旋流式氣流干燥器工作原理如下所示，是利用氣流旋轉(zhuǎn)流動(dòng)原理，在旋轉(zhuǎn)流動(dòng)中使熱空氣與固體顆粒充分接觸，以達(dá)到干燥目的。其由立式圓筒和若干個(gè)環(huán)形擋板把圓筒分成若干個(gè)小室。立式圓簡(jiǎn)帶有蒸汽夾套。熱空氣和被干燥物料以高速度切向進(jìn)入A室，在A室內(nèi)固體顆粒由于離心力的作用與空氣分離，形成固體顆粒環(huán)在A室內(nèi)旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，空氣則旋轉(zhuǎn)著從擋板中心孔上升至B室內(nèi)。隨著新的顆粒不斷進(jìn)入并充滿A室，同時(shí)通過(guò)擋板中心孔進(jìn)入B室。這樣熱空氣和固體顆粒上升至上一層，直至排出。熱空氣和固體顆粒 不斷地進(jìn)行分離和分布，強(qiáng)化了固體顆粒表面的傳熱傳質(zhì)過(guò)程。干燥過(guò)程所需的熱量由熱空氣對(duì)流傳熱和干燥器壁夾套的熱輻射供給。由于重力作用，粒度小、質(zhì)量輕的固體顆粒在干燥器內(nèi)停留時(shí)間短，粒度大、質(zhì)M重的固體顆粒在干燥器內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，使大小不一的固體顆粒得到干燥程度均勻的產(chǎn)品。